饺子|土耳其为什么可以成为世界三大菜系之一
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首先世界上确实有三大菜系说法 ， 我们也可以通过在谷歌等一系列搜索网站上搜到这些相关内容 。 三大菜系的说法并非来之中国 ， 也不是咱们中国网友首创的 ， 这个说法最早可以追溯到上世纪五十年代 。
那么世界三大菜系都是谁呢 ， 分别是中国、法国、土耳其 。 中国和法国不难理解成为三大菜系之一 ， 也是在世界上比较出名的 ， 那么土耳其为什么会成为世界三大菜系之一呢？我们往下说 。
首先 ， 现在所说的土耳其菜系更多的跟其前身奥斯曼土耳其有关 ， 其前身在地中海有着丰富的资源和香料等 。 同时其皇室厨房结合东罗马帝国皇室的美食结合 ， 毕竟皇室厨房出品的往往是本地区美食的巅峰代表 。 同时也有自己鲜明的美食传统 ， 而且对周边地区产生深远影响 。 另一种解释就是说 ， 土耳其菜广义上涵盖整个伊斯兰菜系 。
土耳其也跟我们中国一样分着不同的菜系 ， 不同的地方有着各自的饮食特点 ， 马尔马拉海菜系香料使用相对较少 ， 擅长做鱼 。 爱琴海菜系会大量使用橄榄油、蔬菜和希腊风格相似 。 地中海菜系跟爱琴海菜系差不多 ， 更多的有烤肉和酸奶腌制的菜 。 后面还有很多黑海菜系、中安纳托利亚菜系、东安纳托利亚菜系和东南菜系 ， 还差一个就更咱们差不多来个八大菜系了 。
我们生活中经常见到土耳其酸奶、土耳其咖啡、土耳其烤肉、土耳其的冰淇淋 ， 不知大家都吃过什么土耳其美食 。
【饺子|土耳其为什么可以成为世界三大菜系之一】
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