面包|吃西餐牛排时，为何服务员都会端上一份面包，这是暗示你肯定不懂
周末朋友约我去一家很远的西餐厅吃牛排,明明家附近就有几家挺好吃的西餐厅,为什么要跑那么远,她说那家送的免费的餐包很好吃……确实,经常吃西餐的人都会发现,在我们点的主菜上桌之前,服务员会先送上来一小篮餐包配上一小份黄油,有的餐厅搭配的是用大蒜和黄油烤酥的法棍切片,这个餐前小点制作的好的店家,光凭借餐包就可以吸引许多食客。面包的饱腹感是很强的，为什么要在主菜上来前上这样一份餐包呢？吃西餐牛排时，为何服务员都会端上一份面包，这是暗示你肯定不懂。
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一、主人的小礼物
面包可以算的上是西餐中的主食的存在了，在早晨外国人习惯吃两片用黄油烤香的面包切片，平时喝咖啡时，搭配上一两根香脆面包条中和苦味，喝汤时放入稍硬的法棍等面包吸取汤汁，他们对于面包的制作和食用是很有讲究的。
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给客人端上自家制作的面包是他们表示欢迎的一种形式，把好的美味的食物首先端给客人，让人有宾至如归的感觉。免费的餐包也能增加顾客对餐厅的好感度，体会到餐厅的用心，对服务感到满意。好吃的小餐包更能成为店铺的招牌呢。
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二、饥饿感的天敌
从我们进入餐厅点餐到上菜，总是需要一些时间的，很多客人饥肠辘辘的走进餐厅，隔壁桌的客人都在尽情享受美食，自己只能闻着香味干等着，这样的滋味真是不好受，心情也跟着
down下去，要在主菜上桌前先上一份餐包垫垫肚子，不仅可以缓解顾客的饥饿感，还让等菜上桌的时间变得不那么无聊了，同时也给后厨争取了更多的时间，让上菜的时间不那么难熬。
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三、牛排的好搭档
牛排是西餐厅重要的主菜，但是简单说起来就是一大块肉，牛排分量过大很让人感觉油腻，分量过小呢一些顾客却没办法吃饱，所以有许多人都说西餐吃不饱，这时候餐前包就派上了大用场。在牛排上桌前来上几片餐前包，烤香的面包散发的小麦香气不仅让人胃口大开，同时面包里的碳水化合物可以促进我们的胰岛素分泌，增加我们的饥饿感，那大大的牛排当然不在话下，牛排带来的油腻感也会被这小小的餐包分解。面包和牛排同时下肚，再怎么饥饿的客人也可以吃饱，让客人尽兴而归。
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小提示：小餐包虽然好吃，但不要吃太多哦，毕竟后面还有那么多好吃的小可爱在等着你。
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