肉糜|莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#
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莲藕蒸肉饼，清爽鲜香，超好吃！
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肉糜 200克
- 莲藕 1节
- 生姜 1块
- 鸡蛋 1个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 葱花 少许
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【 肉糜|莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#】1、准备好食材
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2、肉糜最好选用7分瘦三分肥的，这样蒸出来的肉饼好吃
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3、莲藕和生姜分别去皮剁成末备用
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4、把莲藕末和生姜末一起倒入肉糜中，加入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋拌匀备用
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5、拌匀的肉糜倒入盆中，整成肉饼状上锅蒸20分钟左右至熟
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6、蒸熟取出
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7、撒上葱花
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8、开吃，超级美味哦
小贴士肉糜中加一个鸡蛋一起拌匀蒸，这样蒸出来的肉饼比较嫩。
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