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虾皮|冬瓜虾皮汤


虾皮|冬瓜虾皮汤
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冬瓜含有大量的水分和维生素C，具有清热解毒、利尽消肿的功效；虾皮具有丰富的钙、蛋白质等成份，多吃可提高身体免疫能力有利于骨骼的生长发育
By 为食猫17
用料

  • 冬瓜 一块
  • 虾皮 20克
  • 大蒜 3瓣
  • 姜 一小块
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 淀粉水 半碗
做法步骤
虾皮|冬瓜虾皮汤
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1、虾皮用清水淘洗一下，洗去杂质
虾皮|冬瓜虾皮汤
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2、冬瓜去皮去囊切小块
虾皮|冬瓜虾皮汤
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3、姜和大蒜切末
虾皮|冬瓜虾皮汤
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4、热锅下油，倒入姜蒜末爆香
虾皮|冬瓜虾皮汤
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5、倒入虾皮爆香
虾皮|冬瓜虾皮汤
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6、倒入冬瓜翻炒，加入少许盐调味
虾皮|冬瓜虾皮汤
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7、加入适量清水滚煮十五分钟
【 虾皮|冬瓜虾皮汤】
虾皮|冬瓜虾皮汤
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8、倒入淀粉水，煮至浓稠，出锅前撒入葱花
虾皮|冬瓜虾皮汤
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9、一道营养滋补的冬瓜虾皮汤就做好了～
小贴士这道汤挺清淡的，给小朋友补钙合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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