蔬菜|蔬菜界的4对“双胞胎”，只是换个名字，就身价倍增，花冤枉钱了
文章图片
文章图片
【蔬菜|蔬菜界的4对“双胞胎”，只是换个名字，就身价倍增，花冤枉钱了】
文章图片
文章图片
文章图片
不得不说 ， “投胎真是个技术活” 。 有的人一出生就口含金钥匙 ， 有的水果和蔬菜一上市就有着高价 ， 受人喜欢……更有甚者 ， 外形 ， 颜色 ， 口感等等都相似的东西 ， 也都有着不同的身份和身价
今天 ， 老于从我们平日里常吃的蔬菜中 ， 挑选了4对类似于“双胞胎”的蔬菜 。 它们来源于同一属源 ， 但却因为名字不同 ， 而身价不同 。
第一对：青椒与彩椒
按照儿歌里唱的：“香蕉辣椒都是椒 ， 我看都一样 。 ”是不是我们也可以这样说：“青椒彩椒都是椒 ， 我看都一样 。 ”
的确 ， 青椒与彩椒都属于辣椒属中的一种 。 只不过 ， 它们没有辣椒的辣味 ， 味道比较平淡 ， 不刺激 。
而对于青椒和彩椒来说 ， 它们长着同样的外形 ， 不同的只是颜色 。 但不同的是 ， 二者的价格差别非常大 。
很多人都说 ， 青椒与彩椒的味道是不同的 ， 彩椒比青椒更好吃 。 彩椒带有甜甜的味道 ， 感觉像是在吃水果 。
其实老于品尝过 ， 青椒也带有甜甜的味道 ， 也可以生吃 。 夏天的时候 ， 用青椒做个凉拌菜 ， 或者凉拌个咸菜丝 ， 也是非常好吃的 。 如果将青椒换成彩椒 ， 味道其实都是一样的 。
所以 ， 老于宁肯选择价格更为便宜的青椒 。
第二对：白菜与娃娃菜
可能正是应了“浓缩的都是精华”这句话吧 ， 个头娇小的娃娃菜价格比白菜贵了好多 。 或许用一棵小小的娃娃菜的钱 ， 就能买整整一大棵大白菜 。
但我们家小公主却格外喜欢娃娃菜 ， 她觉得娃娃菜颜色比大白菜鲜艳 ， 口感比大白菜细腻 ， 纤维也少 ， 更加的好吃 。 所以 ， 我女儿一直坚信 ， 大白菜和娃娃菜并不是同一种菜 。
但实际上 ， 娃娃菜和大白菜从根源上是同一种菜 。 娃娃菜是在大白菜的基础上研制出来的一个新品种 ， 仅仅只是个头不同 ， 颜色口感略微不同而已 。
这就好比是一个爸妈生的双胞胎 ， 即使很像 ， 但也有高矮 ， 胖瘦 ， 黑白之分 。
第三对：西红柿与圣女果
西红柿与圣女果 ， 虽然二者类似于白菜与娃娃菜的关系 ， 外形相似 ， 但个头差距很大 ， 口感略微不同 。 但却很少有人将二者放在一起进行比较 ， 这是为什么呢？
因为我们习惯上将个头小的圣女果列为水果类 ， 而不是蔬菜类 。 而对于个头大的西红柿 ， 我们又很自然地将它列为蔬菜类 ， 而不是水果类 。
其实 ， 圣女果也是蔬菜类的 。 它和西红柿一样 ， 同属于茄科 ， 番茄属 。 所以 ， 即使圣女果被放在水果店里售卖 ， 而不是蔬菜店里 ， 它也不是水果 ， 而是蔬菜 。
而我们也完全可以将它与西红柿作为是双胞胎来看待 ， 只不过是同为双胞胎 ， 但价格却相差甚远 。 毕竟 ， 圣女果的营养价值要更高一些 ， 吃起来也要更好吃一些 。
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 带鱼|红烧带鱼
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了