制作过程|蒸一锅红枣开花馒头，枣香十足好看又好吃，营养健康又美味
暑假旅游的第四天，今天去了威海荣成那香海钻石沙滩浴场，是一个AAAA级海滨浴场，有4公里的免费沙滩可以去玩，带着两孩子玩了好久的沙子，天气晴朗，海水也比较干净，沙滩上可以租帐篷和小船，因为是周末，有许多的当地人带着孩子在浅滩游泳，海水比较凉我们没敢下水，就租了2条小船在海面游玩，碧海蓝天，偶尔还会有海鸥飞过头顶，心情特别的舒畅。中午就在附近吃了饭，味道不错，分量很大价格也不贵，出来玩做饭特别的不方便，我就发一下以前的库存，红枣开花馒头，好看好吃又好玩，可以让孩子和你一起动手来做，锻炼一下小朋友的动手能力。
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《所需食材》普通面粉400克、酵母4克、白糖15克、水200克、玉米油10克、红枣10颗左右。
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《制作过程》红枣清洗干净，表面水分擦干净，用刀一颗枣切4瓣备用。
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开始制作面团，将除了红枣以外的所有食材全部倒入面包桶，开启揉面模式，揉面15分钟，然后开始发酵。如果没有面包机用手揉也是一样的。
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将面团揉成光滑的面团，再分成均匀的6等份，将小面团多揉揉，揉成光滑的小圆形。
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拿起一个小圆形面团，从上面用刀横竖各切一刀，切记，底部不要切断，用手将面团四周往上推几下，把面团推的高一些。
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【 制作过程|蒸一锅红枣开花馒头，枣香十足好看又好吃，营养健康又美味】拿起红枣，用大拇指和食指手捏着面团的，戳一个小洞，把红枣从中间穿过去，以此类推，将红枣都穿进面团中去，造型可爱独特的红枣开花馒头就塑型成功了。
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将开花馒头全部放进蒸锅开始发酵，发酵时间根据室温不同没法具体确定，看到馒头发酵1.5-2倍大小就可以。
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开火，大火烧开转中火，蒸18分钟左右，焖5分钟再掀开锅盖，这样馒头蒸出来不容易塌陷，又白又胖红枣味十足的开花馒头就做好了。好看又好吃，换个造型孩子更喜欢吃，喜欢的朋友赶紧来试一试吧。
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