白砂糖|他一个戒指蛋糕吧


白砂糖|他一个戒指蛋糕吧
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我想这世上最浪漫的事就是—两个人无论认识多久,彼此之间还依然保持那份仪式感。我喜欢和有仪式感的人一起生活,就像我对这款亲手diy的戒指蛋糕的喜爱,希望大家即使到了80岁,还能记住彼此最美的模样,不忘初心,保持着最初的单纯与美好。
By 七分饱同学
用料

  • 蛋黄 2个
  • 玉米油 25g
  • 纯牛奶 30g
  • 低筋面粉 36g
  • 蛋清 2个
  • 白砂糖 44g
  • 淡奶油 200g
做法步骤
白砂糖|他一个戒指蛋糕吧
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1、将蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶搅拌均匀
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2、加入玉米油,搅拌均匀
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3、筛入低筋面粉,搅拌均匀
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4、30g白砂糖分3次加入蛋清中
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5、打发至打蛋器可以拉出小玩弯钩的状态即可
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6、蛋白霜分次加入蛋黄糊中,翻拌均匀
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7、将蛋糕糊装入裱花带中
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8、挤至纸杯8分满
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【 白砂糖|他一个戒指蛋糕吧】9、放入烤箱150度烤制35分钟
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10、淡奶油中加入14g白砂糖用打蛋器打至7分发
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11、取出蛋糕胚,抹面
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12、在蛋糕表面裱一圈花
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13、再装饰一下就完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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