黄油|教你一招，做出的#一周减脂不重样#芝士贝果越吃越香黄油|芝士粉

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低油低糖，最适合减脂了！
By 想飞的鱼（薇·甜品）【豆果美食官方认证达人】
用料

高筋面粉 200克
低粉 50克
酵母 2克
盐 2克
细砂糖 10克
黄油 10克
水 170克
芝士粉 10克
夹馅材料
高熔点乳酪丁 60克
糖水材料
水 1000克
糖 2大匙

做法步骤

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1、1、材料备齐，黄油软化

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【黄油|教你一招，做出的#一周减脂不重样#芝士贝果越吃越香】2、将除黄油和奶酪丁外放入面包机揉面

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3、3、揉成团后加入黄油继续揉

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4、揉出有薄膜状态即可。

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5、5、滚圆后放在温暖地方发酵到2倍大

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6、面团分割成6等份，排气滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。

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7、7、取一个面团，擀成椭圆形，压薄底边，包上奶酪丁。从上往下卷起。

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8、搓成长条后将一头用擀面杖压扁。

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9、9、将另一端包在里面形成一个圆形。

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10、放在学厨9055金盘中，温暖地方发酵约30分钟。

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11、糖水材料煮到有小气泡状态，将面团两面分别烫10-20秒

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12、12、烤箱200度，中层烤15-20分钟，根据上色情况而定，脱模放凉即可！

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13、低糖低脂的面包！
小贴士糖水温度不要太高，否则面包烤完会出皱纹。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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