奶茶|这道焦糖奶茶，我一年四季都想吃
文章插图
今天立秋，都在安排秋天的第一杯奶茶，自己做起来
By 牛牛0118
用料
- 红茶 10g
- 白糖 30g
- 牛奶 500g
- 珍珠 100g
文章插图
【 奶茶|这道焦糖奶茶，我一年四季都想吃】1、珍珠用大火煮15分钟后闷5分钟
文章插图
2、取出闷好的珍珠放入冰水里，这样口感更Q弹
文章插图
3、锅里放入红茶，白糖小火炒制
文章插图
4、小火炒制焦糖色
文章插图
5、倒入牛奶煮开，期间要搅拌，防止粘锅
文章插图
6、煮开后过滤掉茶叶即可
文章插图
7、放入一勺珍珠，倒入熬好的奶茶即可，一杯焦糖奶茶就做好了
小贴士炒制茶叶和白糖要用小火慢炒，防止糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 奶茶|如何提高奶茶品牌的影响力？
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了，儿子三天两头就要吃
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- 香菇|这道白菜烩小酥肉藏着小惊喜，瞬间征服你
- 美食|翻山越岭只为这道#东古家味美食#绝味拌三丝
- 龙虾肉|这道蒜蓉黄油焗龙虾尾太销魂，同事吃过都找我要菜谱