酸豆角|土豆丝炒肉丝
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好吃又简单
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 土豆 2个
- 肉丝 随意
- 盐生抽蚝油 适量
- 酸豆角 有没有都行
- 葱花香菜 适量
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1、肉丝提前用料酒十三香腌制，土豆丝泡在冷水里
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2、葱爆香
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3、下肉丝
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4、炒到变色
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5、下土豆丝翻炒均匀
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6、来点酸豆角，没有的可以不放
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7、酸豆角
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8、蚝油，生抽，盐，自己一边尝味道一边添加，少量多次，过程中可以加点水，这样菜比较收味道
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9、出锅，香菜点缀一下
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10、开吃！
小贴士调味料都要少量多次，自己尝试
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