土豆|晒晒我家一周早餐，7天不重样，轮换着做不单调， ?家人吃得香！
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“七道早餐”美食的做法 。 一般来说 ， 进入三伏天 ， 由于天气炎热 ， 昼长夜短 ， 所以人们一般会睡得比较晚 ， 乘乘凉 ， 刷刷手机 。 睡觉的时候 ， 大多数人会到了夜里一二点钟 ， 有的可能会更晚 。 而且这个季节 ， 人体容易困乏 ， 因此一旦晚上睡得晚 ， 早晨必定会起来的晚 。 起来的晚 ， 早餐就会可吃可不吃 。 即便是吃早餐 ， 也是匆匆忙忙应付一下 。 这样下去 ， 时日一长 ， 难免会对身体有害 。
最近这段时间 ， 我家孩子在家 ， 起来的也很晚 ， 但每天我都会让他保证吃到早餐 ， 哪怕他吃很少一点 ， 也必须吃 。 今天 ， 就给大家晒晒我家一周早餐 ， 7天不重样 ， 轮换着做不单调 ，家人吃得香！到了夏天 ， 很多人早餐不知道吃什么？看看我家一周早餐 ， 每天不重样 ， 孩子吃得香 。 现在我把这道“七道早餐”美食的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
【七道早餐】
用菠菜汁代替水 ， 做出来的花卷绿油油的 ， 营养健康又美味 ， 比蒸的好吃多了！最近孩子迷上这早餐 ， 卷一卷煎一煎 ， 10分钟就出锅 ， 宣软又酥脆 。
【菠菜汁花卷】
食材：面粉400克、菠菜1把、盐适量、酵母4克、适量葱花 。
做法：1、菠菜去掉根部 ， 清洗干净 ， 在开水中焯几分钟 ， 去除菠菜的草酸 。
2、菠菜捞出用刀切成段 ，装入果汁机加少许水打成菠菜汁 。
3、面粉中放入4克酵母拌匀 ， 加入菠菜汁 ， 搅成面絮状 ， 再用手揉成光滑的面团 。
4、盖上保鲜膜醒发 ， 醒发至原面团的两倍大 ， 如果做早餐面团放入冰箱 ， 早上取出既可以做了 。
5、碗中放2小勺面粉 ， 适量葱花 ， 加1勺盐 ， 浇入滚烫的热油 ， 搅拌均匀 ， 葱花油酥就做好了 。
6、面团取出来排气揉成团 ， 将面团擀成薄点的面皮 ， 均匀抹上葱花油酥 ， 从底部卷起 ， 切成小段 。
7、拿一个小剂子 ， 两手提着两头 ， 轻轻拉伸 ， 稍微拧上2圈就做成一个花卷了 ， 依次全部做好 。
8、电饼铛加入适量的油 ， 将花卷一个个放在上面 ， 煎至底部酥脆金黄 。
9、表面撒上少许黑芝麻 ， 然后倒入一碗清水 ， 盖锅盖开中火焖5分钟左右 ， 汤汁干了 ， 再煎3分钟即可 。
夏天 ， 茄子这食材别只懂凉拌了 ， 切成丝上锅煎一煎 ， 鲜香软嫩好消化 ， 茄子味甘性凉 ， 能让人由内而外的清热、解暑气 ， 丰富的膳食纤维还能促进肠胃消化 ， 茄子中含有非常丰富的维生素E和维生素P ， 含量均很高 ， 是其它的蔬菜比不了的 。
【茄子丝饼】
食材：茄子、葱、鸡蛋、青椒、1勺许盐、1勺五香粉 。
做法：1、茄子不用去皮 ， 洗净切成薄片 ， 再切成小细条清洗一下控水 ， 加一勺盐拌匀 ， 腌制出茄子的水分 。
2、青椒小葱清洗干净 ， 青椒切成小丁 ， 小葱切成葱花 。
3、腌制好的茄子倒出多余的水分 ， 打入2个鸡蛋 ， 加入葱花青椒丁1勺许盐 ， 1勺五香粉搅拌均匀 。
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