带鱼|比白米饭营养强10倍,你却很少做给宝宝吃( 二 )
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再次倒入15克玉米面、15克全麦面粉 , 搅拌均匀 。 玉米面和全麦面粉混合 , 既能够增香 , 也能够提高营养密度 。 如果是家里没有现成的全麦面粉 , 你换成普通的中筋面粉也行的 。
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剩下的玉米面和全麦面粉混合 , 拌匀 。
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取适量的蔬菜碎揉捏成团状 , 在面粉里滚一滚 , 让团子表面均匀的裹上面粉 。
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用小的喷雾瓶装上清水 , 在团子表面喷上点水 , 再次均匀的裹上面粉 。 这个动作可以反复重复 , 具体重复几次 , 还是要看你想要的什么样的面皮口感 。 想要更厚实一点的 , 就可以多裹几次 。
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做好的小团子摆入蒸屉 , 上锅蒸12分钟 。
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待熟透取出 , 装盘即可 。
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我这次是做了8个小团子 , 孩子尝个鲜是够了 , 想要全家人吃的话 , 可以按比例增量 , 多做一点 。 我说真的 , 就这个味儿 , 没谁能扛得住 , 不多来点肯定不够吃 。
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