鲜虾|喜欢吃面条的一定要收藏,早餐的懒人做法,孩子一大碗都不够吃
都小暑了,天气还是这么热,早上七点起来就已经闷热得不行,春天的时候每天还起来蒸包子炸油条,最近是彻底想歇了,在吃好的前提下,早餐越快手越好。最近家人都很喜欢这碗面,不需要做任何卤,配料齐活,再把面条煮熟,这碗面就做好了,香滑营养特别好吃,我想这应该是最省事、简单的早餐面做法。几步做好,比泡面还简单,就算是厨房小白也能一次搞定,用来做早餐非常适合。
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以前吃馒头包子的时候,都要提前一个小时起来准备,面还是前一晚和好的,忙忙碌碌的把早餐做好,人早已满身大汗。现在做了这个面团,真的是很方便,黑皮菇是前几天油炸好的,放冰箱冷藏着能放挺久,虾是买回来冷冻好的,早上可以直接用,还是很新鲜,这样的一碗面做起来也就七八分钟,吃起来营养丝毫不少哦!口感鲜甜开胃,你要是喜欢也跟着试试吧!
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【白菜鲜虾面】
白菜叶2片,油浸黑皮菇适量(直接买了黑皮菇后洗干净撕成小片经过油炸保存起来就行,炸过黑皮菇的油超级鲜,用来拌面简直无敌),鲜虾4个,面条150克,水2碗,盐适量,酱油2勺,猪油或黑皮菇菌油2勺,葱花适量
【制作步骤】
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1,将水和酱油放入锅里,大火煮沸,倒入适量的盐进行调味。
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2,将切成丝的白菜放入锅里,继续煮沸,倒入猪油或黑皮菇油。
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3,放入鲜虾,大火煮到虾变红。虾是我前一晚买回来冻起来的,早上楼下市场也有卖,但是不想跑上跑下了,活虾加点水冰冻起来第二天食用也是很新鲜的。
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4,将面条撒开放入锅里,用筷子搅拌一下,让面条尽可能所有的都浸入水里,煮沸的时候搅拌一下。
【 鲜虾|喜欢吃面条的一定要收藏,早餐的懒人做法,孩子一大碗都不够吃】
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5,直到面条能用筷子夹断就可以出锅了。
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