牛腩|只有34平米的烘焙小店,竟然能被全世界争相学习!
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在日本这家甜品店名被冠以甜蜜花园的美称 。
他是主厨安食雄二的美好构想:布满五彩缤纷的点心 , 配以令人赏心悦目的甜品庭院 。
不仅是店铺 , 就连产品包装的颜色和设计也全部由安食主厨亲自设计 , 借由设计师和包材业者的力量 , 逐一完成 , 让这个美好的小梦想在这不足34坪的店铺中发光 。
CHEF
安食雄二
Sweets Garden Yuji Ajiki
●1967年生于东京 。 高中毕业后进入武藏野厨师专业学校学习 。 当初的目标是当一名厨师 , 却因为在做蛋糕实习的时候被泡芙的美味所感动 , 而对做蛋糕产生了兴趣 。 在东京大泉学院的西点屋“利之帆”实习 , 在神奈川的“鴨立亭”横滨的皇家花园酒店等地方工作 。 经常积极参加比赛 ,
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