昆布酱油|尝尝这道蟹骨酱，生活赛过活神仙

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By Lemon
用料

梭子蟹 2只
洋葱 1/4个
葱 2根
蒜 3瓣
生姜 5克
六月鲜轻盐特级牡蛎酱油 1勺
六月鲜轻盐特级昆布酱油半勺
淀粉少许
味达美臻品蚝油半勺
味达美美臻品料酒 3勺

做法步骤

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1、准备好大部分材料

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【昆布酱油|尝尝这道蟹骨酱，生活赛过活神仙】2、梭子蟹剁小块放少许淀粉抓拌下，放油锅里过下捞出。

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3、锅留底油放葱姜蒜末和洋葱片炒香

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4、倒入梭子蟹继续翻炒

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5、倒入味达美料酒和味达美臻品蚝油

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6、再倒入轻盐特级牡蛎酱油和少许轻盐特级昆布酱油

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7、出锅开吃啦……

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8、来个特写特别有食欲
小贴士舟山靠海吃海，还有很多美味的海鲜做法哦～裹淀粉过下油是为了让蟹肉更紧实不散……
梭子蟹的营养功效梭子蟹，味咸；性寒。滋阴养血；解毒疗伤。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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