百合|川贝百合炖雪梨
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感冒咳嗽嗓子疼 川贝粉和百合都有清热解毒的功效
By 酥油茶茶
用料
- 川贝粉 2g
- 干百合 5瓣
- 雪梨 1个
- 黄冰糖 3小块
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1、准备好食材 雪梨洗净 干百合用清水洗净泡半个小时 准备好黄冰糖 川贝粉2g
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2、把雪梨顶切开 用小勺掏去内核备用
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【 百合|川贝百合炖雪梨】3、放入川贝粉 放入百合瓣 三块冰糖碎 适量清水 水不要放满
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4、盖上梨顶 用牙签固定下 上蒸锅 盖上盖 大火烧开转小火蒸30分钟
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5、关火闷五分钟 晾凉一点就可以啦
小贴士川贝可以用贝母或者粉 用贝母的话要自己敲碎所以我就买了粉比较方便 只能放2-3g 切记不要多放倒进雪梨的清水不要倒满 蒸的过程中梨会出水 也可以多蒸会 百合如果没有提前泡开的话要蒸1小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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