沙茶酱|七月半“鬼节”，牢记四大禁忌，必吃一样食物，尊重老祖宗的传统( 二 )
3、热锅凉油 ， 下入葱姜蒜下锅煸炒出香味来 。
4、加入焯水好的鸭肉下锅一同煸炒 ， 将水分炒干 。
5、加入提前准备好的沙茶酱下锅一同翻炒均匀 ， 炒至鸭肉上色入味 ， 把酱香味炒出来 。
6、加入适量的清水 ， 淹没过鸭肉即可 。 大火煮沸然后转移至砂锅里继续焖煮 。
开中火焖煮25分钟左右 ，。 最后加入少许盐调味 ， 撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：滋补沙茶酱焖鸭肉就做好啦 ， 这样焖出来的鸭肉色泽金黄诱人 ， 鸭肉的鲜香搭配上沙茶酱独特的酱香味 ， 非常开胃好吃 ， 下饭下酒都特别赞 ， 入秋进补吃也非常合适 。 七月半节记得做给家人吃哦 ， 营养美味寓意也好 。
【沙茶酱|七月半“鬼节”，牢记四大禁忌，必吃一样食物，尊重老祖宗的传统】Lily美食谈碎碎念：以上就是关于七月半节的一些民俗禁忌 ， 还有人们需要注意的事情 ， 在农历七月十四和七月十五这两天更是要格外注意一些 ， 另外鸭肉也别忘了给家人安排起来 ， 你们当地“鬼节”都有哪些民俗需要注意的呢？
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