荷花|天台的夏末秋初——宜吃“荷”物


荷花|天台的夏末秋初——宜吃“荷”物
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高温烈阳的夏日,走向尾声,荷花也从盛开的火热,走向凋零的没落,越是美好的事物,总是美丽的那么一时,转瞬即逝,让人怜惜!
荷花!却是夏日的里独特的存在,美好却更是美味!
荷花|天台的夏末秋初——宜吃“荷”物
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天台的乡下里
有着不少种荷花的花农
在这个夏末秋初的季
却迎来了丰收的喜悦
荷花|天台的夏末秋初——宜吃“荷”物
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烟雨之中里
花瓣渐渐的落下
留下一束一束的莲蓬
各个饱含了颗颗脆甜的莲子
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肥硕的莲蓬也被带到了集市上
摆起了摊位
开始售卖那一口香嫩
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莲蓬生吃
是最鲜嫩的天然零食
饱满的莲子星罗棋布
取出一颗
剥开绿色的外衣
露出白嫩圆润的莲子
去掉莲心
入口清甜
荷花|天台的夏末秋初——宜吃“荷”物
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【 荷花|天台的夏末秋初——宜吃“荷”物】一颗颗留下的莲心
虽带着苦味
却能泡茶
带着一股与茶叶不同的清香
还能养神、清心火
荷花|天台的夏末秋初——宜吃“荷”物
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等到莲蓬干了的时候
夏天就算是真的结束了
干莲蓬的莲子
壳开始变硬变黑
莲子也成熟了
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这个时候
一盆白白的莲子
价格也开始不一样
味道更为软糯
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煮一碗银耳莲子羹
是最合适不过了的
滋补养颜、甘滑软糯
荷花|天台的夏末秋初——宜吃“荷”物
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而后
就是“藕”的出场
一个个雪白的藕节
像是婴儿的手臂
又白,又嫩,又胖
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这时候的饭桌上
就布满了各种藕
什么样的吃法都有
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清炒的藕
是香脆的味道
带着一丝的甜味
爽脆入口
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炖排骨的藕
没有了爽脆的口感
却有着浓郁的肉香
有点软糯
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桂花糯米藕
又是不一样的口感
甜滋滋的软糯
更像是一道甜品
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错过了明艳的荷花
不要紧
千万别再错过好吃的“荷花”
天台的集市上
你都可以找到哦
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(蓝媒联盟·天台县传媒中心)

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