月经不调|今晚花10分钟做好可乐鸡腿,明天便当就吃它
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【 月经不调|今晚花10分钟做好可乐鸡腿,明天便当就吃它】好久没有给孩子们做可乐鸡腿吃了!他们都馋了,唠叨了几天让我给他做呢!今天刚好去超市买菜,顺便买了一大袋鸡腿,中午给他们做一个可乐鸡腿吃!
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 2斤
- 生姜 1块
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 盐 1克
- 淀粉 1勺
- 可乐 适量
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1、鸡腿放在清水中浸泡一个小时,把里面的血水浸泡出来!清洗干净捞出沥干水分备用!
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2、把鸡腿两面划一刀,方便腌制的更入味儿!
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3、鸡腿中放入生姜,生抽,料酒,盐,蚝油,淀粉抓拌均匀腌制20分钟!
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4、起锅烧油,放入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄!
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5、倒入腌制鸡腿的料汁儿!
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6、倒入适量的可乐!(可乐刚好淹没住鸡腿即可!)
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7、大火煮开!
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8、盖上盖子,转小火慢炖一个小时!
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9、鸡腿熟了,就可以转大火收汁儿!
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10、装盘,淋上汤汁儿,撒上适量的葱花即可食用!
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11、成品图
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12、成品图
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13、成品图
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鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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