包子|秋燥易上火，推荐6道家常素菜，清爽好吃还不贵，应季而食身体好
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【包子|秋燥易上火，推荐6道家常素菜，清爽好吃还不贵，应季而食身体好】
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“不觉初秋夜渐长 ， 清风习习重凄凉 。 ”不知不觉就已经到了初秋 ， 偶尔一阵风吹来都让人感觉秋天的凉爽 ， 告别了苦夏 ， 近来的食欲也慢慢的变好了起来 。
今儿就来给大家推荐6道比肉还好吃的素食 ， 秋燥易上火 ， 刚好可以多吃点蔬菜 ， 换个做法 ， 好吃又简单 ， 大人孩子都喜欢 。 N
胡萝卜
? 食材清单 ?
1根胡萝卜 2个鸡蛋 1个嫩南瓜 饺子皮适量 盐 生抽 蚝油 五香粉 食用油
? 制作步骤 ?
1、首先准备一个嫩南瓜刨成丝 ， 再准备1根胡萝卜 ， 也刨成丝 ， 加1勺盐 ， 腌制10分钟 。
2、碗中打入2个鸡蛋 ， 用筷子搅散 ， 锅烧热后加菜籽油 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 用筷子搅成鸡蛋花， 盛出放凉 。
3、南瓜和胡萝卜腌制好后 ， 我们用手挤出里面的水分 ， 准备一个大一点的碗 ， 将挤干水分的南瓜 ， 胡萝卜倒进去 。
4、再把鸡蛋也倒进去 ， 加1小勺食用盐 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 半勺五香粉 ， 1勺食用油 ， 搅拌均匀后就可以了 。
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