家庭版|#巨下饭的家常菜#家庭版烤茄子
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【 家庭版|#巨下饭的家常菜#家庭版烤茄子】By 飘飘枫叶莉莉
用料
- 长茄子 2个
- 蒜 3头
- 肉沫 少量
- 葱叶 少量
- 耗油 1勺
- 生抽 1勺
- 酱油 1勺
- 孜然粉 0.5勺
- 烧烤料 0.5勺
- 香菜 少量
- 干辣椒 少量
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1、1：所有食材洗好切好 茄子对半切底层不要切断，锅内加适量油，把肉和蒜末姜葱炒出香味加所需调料盛出备用， 2：电饼铛刷油把茄子煎熟然后倒入肉末盖盖焖一分钟即可
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2、还可以烤其他喜欢吃的配菜，比如肉串，或者韭菜 土豆片等
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