味达美臻品蚝油|方便简单家常菜快手荷兰豆炒腊肠，让你吃了还想吃
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“秋风起，吃腊味”是粤人习俗，广式腊味实为南方腊味代表之一，特点是外观红润，口感微甜。腊味煲子饭经典中的经典，家常菜经常搭配炒荷兰豆、炒豆角、炒蒜薹等等。
By 唛穗
用料
- 皇上皇广式腊肠 3根
- 荷兰豆 250g
- 蒜头 2瓣
- 生姜 2片
- 油 少许
- 生抽(或者盐) 1小勺
- 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
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1、准备食材。
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2、荷兰豆洗净，去丝去头尾备用。
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3、腊肠斜切，姜切丝，蒜切片备用。
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4、调料碗倒入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油，混合备用。
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5、锅中倒入油，倒入腊肠。
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6、翻炒几下，铲出备用。
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7、锅中剩余的油中加入姜丝、蒜片，爆香
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8、加入荷兰豆，翻炒至颜色变深。
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9、加入炒过的腊肠。
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10、翻炒均匀，加入盐和调味酱。
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11、翻炒均匀即可。
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12、成品
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13、成品
小贴士小心火候，四季豆容易糊低
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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