火腿酱|火腿酱缸豆焖面
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焖面是夏天初秋的日常，火腿酱缸豆焖面比豆角焖面好吃多了，可以说是焖面最好吃的做法之一了。缸豆脆爽，金字火腿酱满满火腿丝鲜辣浓郁，荞麦面条麦香筋道，有肉有菜有主食，做一锅都不够！！！
By 金字火腿
用料
- 金字火腿大师酱 2勺
- 荞麦面 2小把
- 缸豆 200g
- 虾仁 适量
- 料酒 2勺
- 小米辣 2个
- 姜 1小块
- 大蒜 3瓣
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1、水开后下荞麦面，煮2分钟后过凉水备用。
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2、油7成热时，下大蒜粒、姜丝、小米辣煸香。
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3、下事先处理干净，用料酒、姜丝腌10分钟的的虾仁翻炒。
【 火腿酱|火腿酱缸豆焖面】
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4、下掰好的缸豆段翻炒，略焖煮。
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5、下荞麦面，淋上少许酱油，加2勺金字火腿大师酱略翻炒即可
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6、贼香～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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