茄子|儿子请同学来家吃饭，花180元准备了6个菜，儿子和同学都特别满意花甲|扇贝

【茄子|儿子请同学来家吃饭，花180元准备了6个菜，儿子和同学都特别满意】

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现在是暑假期间，同学聚会是少不了，郭婷的儿子邀请同学到家里做客，妈妈花180元准备了6个菜，儿子和同学都特别满意，看看妈妈都做了些什么菜？

花甲炒丝瓜
郭婷一直记着儿子请同学吃饭的事，第二天一大早就去市场买了新鲜的食材回来，花甲买回来放一看吐沙，等沙吐干净后放入锅中潮水5分钟，加入姜蒜去腥，将花甲的壳去掉，留下肉和丝瓜一起炒，炒的时候再加入一些花椒和姜蒜，炒出来的花甲没有腥味儿，汤汁也很下饭，儿子和同学们都说很好吃。

茄子煲
儿子跟妈妈说过学校食堂的茄子煲很好吃，同学们都喜欢吃，所以郭婷也做了一个茄子煲，先将茄子切成长条，锅中热油，放入茄条炸至两面焦黄捞出，放入肉末和虾仁一起炒5分钟，放入茄子翻炒均匀加入调好的鱼香汁（醋，生抽，老抽，耗油，糖，淀粉，适量清水混合搅拌均匀），小火焖2分钟，直到汤汁浓稠就可以出锅了，这道菜拌饭特别好吃，茄子很入味，软软糯糯，儿子和同学们一致认为比学校的茄子煲好吃。

扇贝蒸粉丝
孩子们都喜欢吃外面的扇贝粉丝，郭婷按照孩子们喜欢的口味做了一道扇贝蒸粉丝，先将粉丝泡软，沥干水分后加入姜蒜，生抽，耗油拌匀将粉丝放扇贝上，撒上蒜末，放蒸锅蒸20分钟即可，吃了郭婷做的扇贝粉丝，孩子们再也不想去外面吃了，儿子也很满意，妈妈做的菜都很好吃，同学们都羡慕他有一个这么会做饭的妈妈。

烤五花肉
孩子们都喜欢吃烤肉，郭婷早上买了肥瘦相间的五花肉，五花肉切成块用腌料腌制好后放烤箱烤20分钟，再撒上一些孜然辣椒面即可，焦焦脆脆的特好吃，郭婷的厨艺得到了大家的认可。

蒸尼仔
蒸尼仔是很多潮汕人都喜欢吃的一道菜，郭婷也给孩子们安排上了，简单清洗一下上锅蒸15分钟即可，再配上一个白灼汁就可以了。

酸汤花甲粉丝
郭婷一共做了6个菜，酸汤花甲粉丝是最后一个菜，里面放了金针菇，莴笋还有一些其他的菜，都是按照孩子们的口味做的，酸料包是超市买的，酸汤味特别浓，汤汁很好喝，孩子们吃得很开心。

郭婷做了6个菜，每一个菜都很合孩子们的胃口，这些菜一共花了180元，也不贵，儿子和同学们都很满意，饭后儿子还跟妈妈说以后请同学吃饭都到家里来，要让同学们都知道他的妈妈做饭很好吃，哈哈。

茄子|儿子请同学来家吃饭，花180元准备了6个菜，儿子和同学都特别满意

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