玉米饼|红薯玉米饼
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12个月以上今天我要做的这个红薯玉米饼,3样食材,2种都是膳食纤维丰富的粗粮。而且口感是一点不粗糙的,又香又软,很合孩子的口味。
By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯 100克
- 普通面粉 25克
- 玉米 半个
- 油 适量
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1、· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·红薯100克普通面粉25克 / 玉米半个辅料:油
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2、红薯去皮切丁,和玉米一同上锅蒸15分钟,熟透取出。要是没有红薯的,换成紫薯啊或者是南瓜啥的,其实味道也很香甜。
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3、蒸好的红薯捣泥,再把玉米剥粒,我这里大约是剥出来了60克的玉米粒,你们也能用等量的即食玉米来代替,哪种方便就用哪种。
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4、玉米切碎,加入到红薯泥当中
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5、再加上面粉,搅拌均匀。
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6、不粘锅中刷油,把红薯玉米糊糊舀到锅中
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7、整理成条形小饼的样子。
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8、开小火,等到小饼煎到底部定型,翻面,直到煎到两面微黄,确认小饼熟透取出。
【 玉米饼|红薯玉米饼】
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9、我一共是做了11个小饼,完全够全家人吃一餐的。小饼是香香甜甜的,无论是当成主食吃啊还是作为零食,都能轻松胜任。
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