味极鲜酱油|草菇炒山药
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By 妙江南
用料
- 铁棍山药 1根
- 胡萝卜 1/3根
- 草菇 150g
- 干黑木耳 6朵
- 香葱 2根
- 蒜头 2瓣
- 盐 2克
- 味极鲜酱油 1勺
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1、草菇洗净切片
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2、山药洗净去皮切片
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3、干黑木耳提前泡发洗净，并撕成小朵
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4、胡萝卜洗净去皮切片
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5、香葱洗净切寸段
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6、蒜末
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7、锅中加入适量清水大火烧开，放入食材焯烫两分钟，捞出沥干水分
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8、起油锅放入蒜末炒香
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9、放入焯烫后的食材大火翻炒片刻
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10、根据个人口味加入适量盐
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11、加入适量的味极鲜酱油
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12、加入少许热水翻炒断生即可
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13、加入葱段炒匀即可食用
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14、草菇炒山药健脾养胃，营养又美味！
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