豌豆炒肉丁做法窍门（做好吃的豌豆炒肉丁方法）
1、豌豆粒150克、梅肉丁150克、胡椒粉5克、鸡精5克、盐5克、葱姜蒜5克、米椒2个、海鲜酱油5克 。
【豌豆炒肉丁做法窍门（做好吃的豌豆炒肉丁方法）】
2、方法：锅中烧开水加少许盐 ， 油下豌豆粒焯制 ， 焯熟捞出沥干水分 ， 梅肉切丁 。加盐 ， 海鲜酱油 ， 淀粉抓匀腌10分钟 。葱姜蒜 ， 辣椒切碎 。热锅烧油下葱姜蒜 ， 米椒爆香 ， 下肉丁滑熟 ， 加豌豆粒翻炒 ， 加盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精翻炒均匀 。
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