紫薯泥|记住这几个小技巧！新手也能做香芋 紫薯酥
文章插图
国庆这几天钱花得差不多了，穷得只能吃紫薯了，用手抓饼做个香芋紫薯酥吧！
By 彭烹烹
用料
- 手抓饼 2张
- 紫薯 90克
- 芝麻 适量
- 炼奶 适量
- 香芋 90克
- 蛋黄 1个
- 芝士碎 100克
文章插图
1、香芋、紫薯削皮切块，放到锅中蒸20分钟
文章插图
2、香芋、紫薯加入炼奶搅成泥
文章插图
3、手抓饼切四片小三角形
文章插图
【 紫薯泥|记住这几个小技巧！新手也能做香芋 紫薯酥】4、香芋、紫薯泥压成扁圆形，放入芝士碎
文章插图
5、香芋、紫薯泥裹住芝士碎
文章插图
6、取一张小三角形手抓饼，包住香芋、紫薯球（第四步那个我没整理好就拍了，漏了一点出来，大家做的时候要全部包裹住哈）
文章插图
7、放入烤盘，刷层蛋黄液，洒上芝麻。放进烤箱上下管200度15分钟！需要手动预热烤箱提前预热
文章插图
8、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 馒头|紫薯豆沙馅馒头
- 山药泥|蓝莓山药
- 大蒜泥|#东古家味美食#家常低脂减肥菜——蒸菠菜饼
- 雪克杯|紫薯脏脏茶
- 娃娃菜|做蚝气娃娃菜时，记住这几招，绝对美味
- 紫薯|芋泥紫薯雪媚娘
- 香蕉泥|脆皮香蕉苏
- 土豆泥|土豆和芝士是绝配，又香又软，咬一口还拉丝，我家隔三差五准吃