烤串|名校志向塾:焼き鳥是啥?来一场说走就走的烤串吧!( 二 )


【烤串|名校志向塾:焼き鳥是啥?来一场说走就走的烤串吧!】
3. トリ皮:鸡皮 , 烤制后的口感很脆 。 配盐和配酱汁吃各有各的味道 。

4.ボンジリ:鸡肉” 。 脂肪浓厚多汁 , 配盐和配酱汁都可食用 。
5. つくね:鸡肉馅做成的烤串 , 和酱汁搭配非常香美 。 一般都会搭配有蛋黄 。

6. ナンコツ:选用Y字型的胸软骨和腿软骨两个种类 。 不论哪一种都是盐烧比较好吃 。
7. 砂肝:鸡胗 。 非常有弹力的食感 。 一般配盐或者搭配柠檬汁吃 。

8. ささみ:鸡胸肉口味清淡 。 盐烧后配上梅子和芥末会非常美味 。



看完这篇文章 , 今晚是不是已经想好要吃什么了呢~

推荐阅读