玉带面|手工玉带面
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专为小学生准备的早餐玉带面
By 银太婆
用料
- 高筋粉 300克
- 盐 2克
- 水 150克
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1、抱团醒面10分钟，继续揉面再醒面，反复步骤（主要使面条劲道，不糊汤）
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2、封保鲜膜醒面20分钟左右
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3、干成面片，抹一点点生份，不易过多，用擀面杖转起来，再切条 。另外还做了一部分饺子
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4、晾干（晒干）都可以
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5、成品。两个小时就干了。早餐肉片汤面的伴侣
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