搬家|新总部启用！麦当劳16年第三次搬家，“再出发”奔向未来！
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31年前的10月8日，麦当劳在中国开出第一家店。31年后，这家快餐行业巨头宣布在上海启用中国新总部大楼——在西岸包下一整栋外形酷似巨无霸的“魔方”建筑，这里将成为麦当劳中国总部及上海市场办公室的“新家”，入驻超过600名员工。
“再出发”——麦当劳中国首席执行官张家茵更愿意把搬迁新总部比作一段新的旅程。在这座中国新总部大楼里，囊括了麦当劳更多的未来元素——集约式设计的创新实验室、全球第七座汉堡大学、上海最大的麦当劳旗舰店……这些都代表着企业对于中国市场的认真与执着。
“未来，中国市场会是全世界最关注的市场之一，我们将在这里见证更多。”张家茵说。
新总部囊括更多“未来元素”
算起来，这是麦当劳中国总部第三次搬迁了。
2005年，麦当劳中国总部在上海成立，张家茵还记得，第一阶段总部“安家”在福佑路上，当时员工还不多，却开创了麦当劳在中国的多个里程碑，创造出第一家得来速餐厅，开拓出整个行业的第一家24小时不打烊餐厅，开出第一个麦乐送……为麦当劳立足中国打下了扎实的基础。
伴随着中国总部的快速成长，2010年，麦当劳将中国总部搬至虹梅路。那里能容纳更多员工，见证了中国第1000家餐厅，进入新的“金拱门”时代，也创造了全新的数字化生态。截止到目前，麦当劳在全国的门店数量已经超过4200家，会员人数超过2亿，每年服务超过10亿人次消费者。
如今，紧临黄浦江岸线，在科技及艺术的新高地上海西岸，麦当劳搬入了新的总部大楼“再出发”。这里集纳了很多面向未来的设计，张家茵举例表示，过去企业的创新难以高效聚合在一起，在新的总部大楼里则可以实现这种诉求。
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为此，新总部在二楼专设了“创新实验室”——麦当劳食品创新中心与IT战略研发中心，将消费者洞察、产品研发、反馈等流程集聚在一起。在这里，采访人员看到了“两个厨房”，其中一个是“创意厨房”，是从原料开始为未来菜单做研发设计的地方，而当样品出炉，它会来到第二个厨房——每个餐厅都配备的“标准厨房”，并在这里进行动线测试、产能压力测试等，为最终进入餐厅做准备。
“巨无霸”的室内细节也亮点满满，四至八层采用了专属的主题配色，标志性的M形楼梯连通核心办公区域，创造了更多开放协作的空间感。与此同时，麦当劳中国总部和上海公司的员工也首次“合体”，超过600位员工将在同一栋办公楼里协同工作，可大大提高效率。
上海最大旗舰店透视发展新理念
中国新总部大楼启动的当天，麦当劳上海最大的旗舰店同时开业，这也是华东地区首家立方（Cube）风格旗舰餐厅，更是麦当劳中国首家LEED铂金认证餐厅。
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在这家由知名设计师梁志天操刀的700平方米门店内，细节里透着很多新的理念。餐厅负责人介绍，这个餐厅的设计源头来自开心儿童餐，立方的应用设计体现在细微之处，比如主餐区，两个U型设计组成一个立方，墙体设计也融入了很多立方的理念。另一个亮点则是隐藏的微笑，灯光的设计、椅子的造型，都能隐约看到麦当劳标志性的微笑，在不经意间增加一抹温度。
【 搬家|新总部启用！麦当劳16年第三次搬家，“再出发”奔向未来！】这家旗舰店更大的亮点在于，麦咖啡首次携手中信书店，创造出儿童书局、迷你剧场等多种跨界尝试。采访人员在店内看到，这种跨界合作分布在门店的各个区域——
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