番茄土豆炒肥牛

【番茄土豆炒肥牛】

文章插图
之前学了个洋葱炒肥牛，觉得差点味道，就做了个这个菜
By 初级吃货666
用料

肥牛片 300g
番茄 1个
土豆半个
洋葱半个
葱适量
味极鲜适量
食用油少许
淀粉 1小勺
白糖 1小勺
姜适量
蒜适量

做法步骤1、葱锅中加清水，放入葱、姜片和料酒，水开放肥牛片绰熟即刻捞出切成小片
2、洋葱切丁，土豆切块，西红柿切块，葱姜蒜切丁，调个料汁：小碗中放入味极鲜、淀粉少量，白糖少量，适量清水
3、锅中烧油放入葱姜蒜爆香倒入顺序为土豆、洋葱、西红柿，翻炒片刻倒入料汁，再翻炒一下倒入肥牛片。收下汁装盘即可
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