胡辣汤|“方中山”胡辣汤成为西安人的最爱，搭配牛肉盒一起吃，实在太满足
文章图片
文章图片
作为中原粮仓 ， 河南的地位还是很重要的 ， 在古代的时期里 ， 兵家明年就为了争抢地方 ， 不停的在战争 。 当地就有着一家早餐店 ， 成为了全国连锁 ， 这家连锁店就是“方中山” ， 名气十分的大 ， 味道如何就要我们前去品尝了 。
坐落在锦业三路于唐延路交界处 ， 稍微往西边走个50米的路程 ， 就能看到门口有着很多人在进行排队 。 点上一份胡辣汤 ， 9元一碗 ， 在搭配上一个牛肉盒 ， 是8元一个的 ， 在搭配上水煎包 ， 是2元3个的 。 牛肉盒是直接制作而成的 ， 客人也都是在点餐之后 ， 老板现成的去制作 。 牛肉盒切成均等的4块 ， 更方便我们去吃 。
【胡辣汤|“方中山”胡辣汤成为西安人的最爱，搭配牛肉盒一起吃，实在太满足】
在每天早晨9点的时期里 ， 店内依旧还是挤满着人 ， 都在吃早餐 ， 光是看到这个食客的数量 ， 就能发现到 ， 生意多么的火爆 。 这样的一份早餐是不太便宜的 ， 20元以内才能吃饱 。 牛肉盒看起来皮很薄 ， 里面的馅料就是由粉条和葱花搭配而成的 ， 和炸肉盒很是相似 。 一碗胡辣汤端上桌之后 ， 看起来就如同是麻酱汁一样 ， 颜色十分的浓郁 。
用勺子轻轻的搅动 ， 就能发现到 ， 是十分浓稠的 ， 当中加入了面筋、千页豆腐 。 在喝胡辣汤之前 ， 就要倒入一丁点的醋才可以 。 普通的胡辣汤之中的牛肉分量有点少 ， 但是也对得起这个价格了 。 喝上一口胡辣汤 ， 就能感受到麻酱的味道 ， 十分的浓郁 。 这种胡辣汤比我们平时喝到的 ， 味道要更为美味一些 ， 辣味更为明显 ， 胡椒粉就像是不花钱一样 ， 味道很重 。
胡辣汤之中加入了一些配料 ， 吃起来就像是千页豆腐一样 。 肉盒吃起来外皮很硬 ， 馅料十足 ， 吃起来还是很让人满足的 。 店内排队最长的就是水煎包 ， 也是店内的招牌食物 。 两口下去 ， 一个水煎包就能下肚子 ， 水煎包的馅料与牛肉盒是相同的 ， 外皮很软 ， 味道也是很不错的 。 水煎包的味道还是很美味的 ， 这也都是店内必须要点的一种食物 。 牛肉盒外焦里嫩 ， 早晨来上一个 ， 到了中午的时期里 ， 也都不会感到饥饿了 。 店内还有葱花油饼 ， 吃起来就有着脆嫩的口感 ， 对于喜欢吃油炸食物的食客们来讲 ， 这种食物还是很美味的 。
除此之外 ， 在店内还有着很多其他的食物 ， 就好比豆腐脑 ， 也都是当地人很喜欢的一种食物 。 只不过想要喝豆腐脑的话 ， 还是很难的 ， 到了中午临近饭点的时期里 ， 基本也就被卖光了 。 没有了豆腐脑的话 ， 也可以来上一份豆浆 ， 凉的豆浆喝起来 ， 更是可以符合我们的心意 。 这种美味的食物 ， 最好还是要在店内堂食才对 ， 不然的话 ， 放入到塑料袋之中 ， 就会被冒着的热气给焐热 ， 瞬间皮就会变得很塌软 ， 没有了劲道 。 总体来讲 ， 这家小店还是很值得打卡的 ， 毕竟也都已经成为了全国连锁店 ， 自然味道也可以俘获食客们的内心 。
推荐阅读
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 菠菜胡萝卜面|大厨私藏20多年的菠菜胡萝卜面你一定不要错过
- 面团|胡萝卜汁小馒头
- 头发|54岁景岗山一口闷白酒！头发泛白胡子拉碴，状态憔悴惹人忧
- 胡萝卜|美味又不腻的烤箱版烤羊排，刚上桌就被抢光！
- 胡萝卜|大厨教我的快手凉拌三丝的做法，果然好吃到没朋友
- 胡萝卜炒山药|木耳胡萝卜炒山药
- 胡萝卜丁|冬天里最爱的懒人排骨焖饭，香到骨子里，吃一次就念念不忘！