玉米|吃馒头米饭易发胖？主食换成此物，润肠、通便、降三高，人人都爱
最近减肥，研发了这道美食，无油无糖也好吃，蒸一蒸就上桌！过完正月十五，这个年也算是彻彻底底的过完了，大家可以收收心，安心工作和养生（手动划重点）了。在进入正文之前，美美先做个小调查~您家平时都习惯吃哪种主食？米饭面条馒头其它（记得在文章后面投票哦~）
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毫不意外，以米饭和面食类为主食的饮食方式，绝对是大多数家庭的主流选择。但你知道嘛？世界卫生组织最新推荐的“健康饮食五项原则”，其中力荐的第一主食，竟然的毫不起眼的—红薯。看到这，大家肯定都会疑问，为什么要提倡红薯作为主食？红薯吃了会发胖吗？今天就来解除大家的疑惑！
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红薯富含丰富的营养物质，其中β胡萝卜素的含量特别高，而我们平时吃的精米和白面为了精细化去皮去粕，已经将膳食纤维和β胡萝卜素去掉了，所以说用红薯替代主食，刚好可以补充我们的身体由于长期吃精米和白面而缺乏的膳食纤维和β胡萝卜素。又因为红薯中蛋白质和脂肪的含量很低，食用的时候可以适当搭配其他食物一起，做到膳食均衡，这样做可以帮助我们健康减肥。红薯的热量很低，把红薯作为主食是可以帮助我们减肥的。当我们摄入等量的红薯和细粮时，红薯提供的热量是最低的，如果在日常生活中消耗的热量相等的话，那红薯提供的热量是比日常消耗的热量少的，所以吃红薯可以帮助我们减肥。而且红薯甜甜糯糯的很好吃，比减肥餐强多了不是吗？今天的这道红薯饭，加了玉米面和藜麦，既增加了口感，还让营养多样化，是减肥时期最佳美食。
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【小米藜麦蒸红薯】用料 主料 红薯2个 藜麦30克 玉米渣30克辅料 水适量做法：
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食材都准备好。
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玉米渣子和藜麦都用清水先洗干净，再加入适量水泡半天。藜麦经过浸泡会发芽，这种小芽芽是营养的精华部分，一定不要冲洗掉了
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红薯去皮，洗干净后切对半切开，再切成斜片，也可以切成滚刀块，总是，按照自己的喜欢来吧。
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我有时候也将他们切成滚刀块。
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将泡好的玉米渣和藜麦洒在红薯上，上锅蒸10分钟，用筷子撮一下，红薯能轻松撮进去就可以了。出锅趁热吃吧，又香又甜哦！
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红薯含热量低，又颇具饱腹感，有益于心脏，并且有一定减肥功效。藜麦和玉米都是减肥时候的最佳食物种类，加入它们是为了丰富口感，不至于让人吃腻了，这道美食的做法特别简单，不用调味也非常好吃哦。
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