千丝万缕|饺子馅怎么调？饺子馆老板教了我几招，记住顺序，一水一油不能少( 二 )
香油不能少 ， 大家也可以用香料炸一些熟油 ， 效果是一样的 。 香油本来就是熟油 ， 香味浓郁 ， 可以去腥增香 ， 又能锁住水分不流失 ， 肉馅就会更加鲜嫩多汁 。 如果是现炸的熟油 ， 最好趁热泼在饺子馅上 ， 能大大激发出香味 。
猪肉韭菜饺子馅就做好了 ， 味道特别香 ， 口感也很嫩滑 ， 包什么都好吃 。
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