干煸虾|清炒家常菜，孩子不吃饭可以试试，上桌就抢着吃很简单
大葱烧豆腐
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食材：豆腐、大葱一颗、生抽、老抽、糖、香油、盐、水淀做法：1、葱切片、豆腐切块备用2、锅中加入油，待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄，盛出备用3、锅中留底油加入葱片爆香4、调入生抽、老抽、糖翻匀5、加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水微炖两分钟，淋入水淀粉、香油、适量盐，中火收汁，装碟茶树菇炒肉片
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食材：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml；1.准备好所有原料；茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片；2.浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分；3.热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白；4.放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色；最后淋入；香油，撒一小把黑芝麻，盛盘；芹菜干煸虾
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材料：米虾仁300克、香芹2根、小红泡椒3个、生姜1块、大蒜、食盐2克、生抽1茶匙、酱油1茶匙、白胡椒粉1克、食用油适量 做法：1.香芹洗干净切段，米虾仁洗干净控干水份，生姜洗干净切末，大蒜洗干净就拍碎，小红泡椒洗干净切片2.上锅烧油，放入姜丝炝锅，放入米虾仁翻炒，炒到虾壳酥酥脆脆铲出3.锅底添点油，放入小红泡椒翻炒，出香味，倒入香芹，加点食盐炒匀4.再倒入炒好的米虾仁，加点生抽，酱油，撒点白胡椒粉炒匀入味，就开吃了
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