嫩豆腐|下饭神器川香麻辣豆腐

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【嫩豆腐|下饭神器川香麻辣豆腐】老公昨天说想吃麻辣豆腐，今天就安排上。对于我这个脑细胞不发达的人来讲，不怕做饭也不怕麻烦，就怕每顿饭前选菜或者别人说随便，只要有人点菜都乐的屁颠屁颠的去做，因为不用浪费脑细胞
By 吃货出版社
用料

做法步骤

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1、嫩豆腐一块，切成小正方形。选用嫩豆腐比老豆腐更容易入味，而且口感更细滑

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2、大葱和姜切末炝锅用，小葱切葱花最后点缀

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3、锅中倒少许油，放入葱姜末，根据个人口味加适量豪吉川香麻辣汁

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4、加少许清水搅拌均匀，放入豆腐轻轻推动让豆腐浸透汤汁

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5、加少许生抽、蚝油中小火慢炖一会让豆腐入味

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6、汤汁收至粘稠，出锅前撒上小葱花

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7、这个酱汁口感有些麻辣，喜欢吃肉的也可以放些肉末一起，味道也不错

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8、豆腐口感细滑，麻辣入味，超级下饭。记得多做点米饭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！