杂锦粉|这道素菜杂锦粉，家人天天求我做

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时间真快，过去一年时间了～过去一年开始改多吃素食了，吃素以后身体真的棒棒哒，整个人的状态也是棒棒哒太久没更新状态了，依旧有朋友关注和收藏，感谢
By 美美哒_吃货
用料

秋葵 6-7个
包菜少量
胡萝卜半根
木耳 3多
鸡蛋 1个
南昌粉 1把
盐、酱油、油少许

做法步骤

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1、先准备好食材，木耳需提前用温水泡20分钟左右，秋葵去蒂；

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2、准备食材的同时，就可以将泡好的粉放锅里先煮一遍，然后把水倒掉煮第二遍；

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3、煮完第二遍粉的水别去掉，还可以先灼一下秋葵，粉和秋葵都准备好了；

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4、锅洗干净，先煎鸡蛋，煎到金黄金黄即可；

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5、放花生油，再放胡萝卜闷炒一下，再放入生菜继续炒；

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6、再把剩下的食材放下一起炒，加入盐和酱油继续炒，最后加入果蔬粉

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7、最后加入粉搅拌和焖一下，就变成美味的杂锦粉啦⊙▽⊙

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8、来上一碗，有没有对你胃口呢？
小贴士青菜可以换也可减少，吃素需要多种素食综合，营养更丰富
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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