牛肉|牙签牛肉就这么做，新手也能零失败
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买了点儿牛里脊，本来准备弄串串做钵钵鸡的，材料太多了，留下做了牙签牛肉，好吃的
By Rose布丁
用料
- 牛里脊 200克
- 孜然粉 10克
- 白芝麻 少许
- 辣椒粉 少许
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1、牛里脊切成细条，加生抽，老抽，十三香，辣椒粉，抓匀腌制半小时
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2、用牙签串起里脊条
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3、油锅六成热，放入腌制串好的牛里脊条
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4、牛肉在油锅中炸三分钟左右捞出
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5、留底油加花椒和小米辣，小火炸香
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6、倒入油炸过的牛肉条，快速翻炒，撒上孜然粉和白芝麻装盘盛出
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7、一口一串，非常香，当零食也是很好的
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