猪肋排|这道豆角焖排骨,家人天天求我做
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By Candy喵小咪
用料
- 猪肋排 400克
- 豆角 250克
- 香菇 80克
- 葱 一小段
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 1个
- 生抽 半勺
- 料酒 半勺
- 盐 5克
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1、猪肋排焯水洗净
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2、豆角切段,香菇切好,葱蒜干辣椒切好
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3、锅内热油,下葱蒜干辣椒炸香
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4、加入排骨翻炒,加入生抽料酒
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5、翻炒两分钟加水,水没过排骨即可
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6、大火炖十分钟后加入香菇,转小火再炖五分钟
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7、加入豆角,小火炖五六分钟后转大火收汁,加盐调味
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8、完成
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