大米|重阳节记得做款糕，美味可口寓意好，孩子超级爱
马上就要到重阳节了 ， 相信有很多人的家庭又到了吃饺子的时候 ， 逢年过节 ， 遇到节气 ， 必吃饺子是很多家庭的习惯 。
其实重阳节作为中国传统节日 ， 有它自己的代表美食——重阳糕 。
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据史料记载 ， 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕 ， 制无定法 ， 较为随意 。 九月九日天明时 ， 以片糕搭儿女头额 ， 口中念念有词 ， 祝愿子女百事俱高 ， 乃古人九月作糕的本意 。 讲究的重阳糕要作成九层 ， 像座宝塔 ， 上面还做成两只小羊 ， 以符合重阳（羊）之义 。 有的还在重阳糕上插一小红纸旗（代替茱萸） ， 并点蜡烛灯 。 这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思 。
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所以如果在重阳节这个重要的节日可以给家人做上一块重阳糕 ， 也是非常不错的选择 。 今天将重阳糕的制作方法告诉大家 ， 过程非常简单 ， 在食材上加入了孩子爱吃的蜜豆和桂花 ， 更加适合孩子的口感 ， 如果喜欢甜一点的 ， 出锅后在加上一点蜂蜜也是可以的 。
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这样一款好看好吃好玩的重阳糕给孩子作为下午茶 ， 是不是也太合适了啊~
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材料：
大米粉300克 ， 糯米粉100克 ， 清水200克 ， 砂糖70克 ， 紫薯粉5克 ， 南瓜粉5克 ， 抹茶粉两克 ， 蝶豆花粉两克 ， 蜜豆适量 ， 桂花适量
步骤：
1 ， 将准备好的大米粉 ， 糯米粉 ， 加入砂糖和清水混合均匀
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2 ， 将混合均匀的米粉混合物平均分成5份 ， 其中四份中加入不同颜色的果蔬粉
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3 ， 将加入果蔬粉后的米粉混合物搓匀至颗粒尽量小 ， 分别过筛
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4 ， 将过筛后的米粉分别倒入同一模具中 ， 分层摆放不要按压 ， 借助刀子等刮平
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5 ， 在米粉的最上方撒上适量蜜豆和桂花
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6 ， 蒸锅上汽后放入糕粉 ， 蒸35分钟左右即可
【大米|重阳节记得做款糕，美味可口寓意好，孩子超级爱】
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