好吃|不揉面，不擀皮，早餐饼如此做特省事，蓬松柔软，比油条更好吃！
不揉面，不擀皮，早餐饼这样做特省事，蓬松柔软，比油条更好吃！上班族的早餐，省时好吃最重要，我家的早餐以面食居多，除了馒头包子，更多的时候是做馅饼，馅饼做好了，比馒头更柔软，比油条还好吃呢，每次吃馅饼，我家娃娃都格外开心。今天给大家带来一个超级省事的馅饼做法，简单快捷，十分钟绝对可以上桌，喜欢玩面食的朋友可以试试哦！
文章插图
葱花与面食，真的是绝佳的搭配，无论葱花卷，葱花饼，只要在面食里加入适量的葱花，淡淡的葱香味，总是颇受欢迎！如今讲究健康饮食，早餐吃一些柔软好消化的食物对肠胃更好！相比死面，发面更利于消化吸收，所以今天，咱们来做一道发面的葱花饼。懒人发面葱花饼的做法，超柔，照着方子做，新手也能一次成功！
文章插图
因为是做早餐，为了更省事儿，咱们可以提前一晚用筷子拌好面放入冰箱发酵，第二天直接操作就可以了，10分钟左右就可以搞定，相当省事儿。面和得极软，再将葱花卷入面卷里，烙出来的小饼层层香，柔软如面包，超受欢迎啊！为了方便大家制作，美美特意将面、水的用量都进行过称量，按着方子做，新手也能一次成功哦！
文章插图
【懒人葱花饼】用料 主料 面粉300克 温水250克 酵母3克 葱花适量辅料椒盐粉适量 油适量 盐适量做法：
文章插图
面粉倒入盆中，加入酵母拌匀。
文章插图
倒入温水，用筷子搅拌均匀，拌好的面糊如图，是比较稠的糊糊状。
文章插图
将拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，发酵至两倍大。为了保证发酵效果，放入冰箱前，可先常温放置半小时后再放入冰箱。如果白天操作的话，常温放置2个小时左右，发酵到倍大即可进行下一步操作。
文章插图
切一些葱花放入碗中，加适量的椒盐粉、盐、油一起抓均匀。
文章插图
将发酵好的面糊取出来，在面糊上面撒一层面粉，再在砧板上也撒一层面粉，面团含水量非常大，不用揉，用刮刀稍微拌拌就可以了。在砧板上撒上大量干粉，将面团平铺在砧板上，整理一下面团，轻轻擀开成大面片。
文章插图
葱花稍微切小段点，均匀洒在面片上。
文章插图
从底部开始，借助刮刀慢慢卷起来。
文章插图
将面团切成大小差不多的小剂子，切的时候要迅速点，以免面糊粘连在刀子上了。
文章插图
取一个企鹅号的小剂子，上下收口，把葱花包在里面，免得漏出来。
文章插图
小剂子放在撒了干粉的面板上，稍微整理一下，团得圆一些。全部的生胚做好。
文章插图
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃