意大利面|这道香酥意面,一上桌就被哄抢一空
文章插图
哈喽,今天我又给大家安利自制小零食啦!说起零食,大家会下意识想到薯片一类的膨化食品,豌豆脆、浪味仙我都超级爱吃!但是膨化食品高油、高热量、高脂肪,看电视的时候一会儿一大袋儿就没有了,这谁吃不胖啊!最近我学了一种用意面做的低脂小零食,相比较普通的面食和土豆类膨化食品来说,它的热量肯定是更低的。超级简单,就用家里剩下的意面,先煮熟然后拌点喜欢的腌料去烤,20分钟之后就能收获一盘香香脆脆的下酒小零食了。我用的是海氏i7风炉烤箱, 有别于市面上一些烤箱操作键分布在烤箱的右边, 是立式结构,把操作键和显示屏设计在烤箱门下方,对于厨房收纳而言节省了空间
By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 意面 100克
- 辣椒粉 5克
- 盐 3克
- 橄榄油 4克
文章插图
1、准备意大利面(我用的是通心粉形状的,你也可以用螺旋面、蝴蝶面等)
文章插图
2、锅中烧水,将意面加入,水中加点盐,煮8~10分钟左右,煮熟后过冷水沥干。
文章插图
3、意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
文章插图
4、烤盘中铺上油纸,倒入我们已经拌好的意大利面
文章插图
5、送入海氏i7风炉烤箱,200度20分钟,烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了。
文章插图
6、尝一个嘎嘣脆,比超市售卖的小零食好吃多了,而且少油无糖很健康
小贴士【 意大利面|这道香酥意面,一上桌就被哄抢一空】1.每家烤箱的温度不同,大家在烤的时候注意把它烤到两边都颜色焦黄的就可以啦 2. 意面做好了以后你可以稍微晾凉,再根据喜好加一点黑胡椒和辣椒粉 3. 因为意大利面本身就是比较筋道的口感,烤完了以后还是会有点硬硬脆脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 意大利|来吃意大利菜!
- 面条|酸汤面的汤怎么调?
- 死面|想烙饼柔软又筋道,放凉不发硬?和面是关键,老师傅教你正确做法
- 干酵母|圣诞花环面包
- 少油|这饼真好吃,只因用了它揉面,少油少糖,吃得健康,女人吃更好!
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖?很多人不懂,怪不得发面慢,馒头又难吃
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候,我脑海里都会出现这道菜
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母,多加两样,20分钟发满盆,馒头暄软雪白
- 面包|东北人的“年货”8大件儿,“猫冬”就得准备,家里都得有点存货