猪蹄|买猪蹄时，看准“前蹄”和“后蹄”，差别很大，买错难吃还浪费钱
文章图片
买猪蹄时 ， 看准“前蹄”和“后蹄” ， 差别很大 ， 买错难吃还浪费钱
【猪蹄|买猪蹄时，看准“前蹄”和“后蹄”，差别很大，买错难吃还浪费钱】没有人能抵挡得住猪蹄的诱惑 ， 尤其是对女生来说 ， 猪蹄Q弹香嫩 ， 富含胶原蛋白 ， 美容养颜不说 ， 还含有丰富的钙质 ， 很适合老人和小孩食用 ， 做好后的猪蹄下酒又下饭 ， 可有的小伙伴却说自己制作出来的猪蹄特别的难吃 ， 一口下去特别的油腻 ， 除了制作的方法不对外 ， 跟选择的猪蹄也是有很大关系的 。
买猪蹄时 ， 看准“前蹄”和“后蹄” ， 差别很大 ， 买错难吃还浪费钱 ， 前蹄香嫩 ， 后蹄肥腻 ， 前蹄的瘦肉多骨头小 ， 用红烧、酱卤等做出来香而不腻Q弹爽口 ， 后蹄则是肥肉多骨头大 ， 用来煲汤是个不错的选择 ， 要是用来红烧 ， 那口感就不咋的了 ， 吃起来还特别的油腻 ， 我们要根据做法来挑猪蹄 ， 这样制作出来的猪蹄才会好吃！
分辨猪蹄的方法也简单 ， 前蹄小而后蹄大 ， 前蹄短粗点 ， 后蹄细长 ， 在就是拿起猪蹄 ， 看切断的那一端 ， 猪蹄的脚趾向前 ， 切断处有一个窝的就是前蹄 ， 而且能看到多余出来的蹄筋 。 骨头凸出来的为后蹄 ， 后蹄一般比较长 ， 没什么肉 ， 从这上就能分辨出前后蹄了 。
现在大家都知道该怎么买猪蹄了吧 ， 一定要按照自己的做法挑选猪蹄 ， 不然买错难吃还浪费钱 ， 小伙伴们 ， 你们对此有什么看法 ， 发在评论区跟大家一起讨论一下吧！
（免责声明：图片源于网络 ， 如有侵权请联系删除）
推荐阅读
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 徽城镇|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 冤枉钱|囤年货要趁早，这5类年货提前买，耐储存还便宜，少花冤枉钱
- 女生|谁来买单？广东5名女生喝酒后全部醉倒，服务员为难了
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 老年人|谁在买“到家”年夜饭？老年人“增量”，一人食“升温”