杏鲍菇|重阳节将至，用它做饺子香气浓郁，脆嫩营养，比韭菜好吃多了( 二 )
10 ， 把香芹和肉馅放在一起 ， 再加入适量的盐和少许的白糖搅拌均匀 ， 如上图所示 。
11 ， 这时的饺子馅香味特别浓郁 ， 并且是成团不松散的状态 ， 如上图所示 。
12 ， 饺子馅做好了 ， 面团也松弛得差不多了 ， 简单揉几分钟就变得非常光滑细腻 ， 如上图所示 。
13 ， 把面团揉成长条 ， 再分割成小面剂子 ， 如上图所示 。
14 ， 在案板上撒适量的干面粉防粘 ， 再把小面剂子压扁并擀成饺子皮 ， 如上图所示 。
15 ， 放入适量的馅料 ， 用自己习惯的方法包成饺子 ， 如上图所示 。
16 ， 锅中水开后再放入饺子 ， 在锅中滚3个开就可以盛出装盘啦 ， 如上图所示 。
17 ， 喜欢吃芹菜饺子的小伙伴一定不要错过这个方法 ， 尤其是使用小香芹 ， 比普通的芹菜味道浓郁得多了 ， 并且脆嫩爽口 ， 真的是太好吃啦 ， 喜欢的小伙伴一定要试试哦
& 微笑的碎碎念 &
1 ， 小香芹十分脆嫩 ， 不要提前焯水哦 ， 脆嫩的口感真的是太完美了 。
2 ， 揉面团时要根据面粉的吸水性酌情增减用水量 。
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