豌豆泥|#一起土豆沙拉吧#豌豆沙拉

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豌豆的营养价值比较丰富，有些减肥的人会用豌豆代替主食，以达到减肥的效果。豌豆+丘比沙拉酱，颜值和口感都很相当！
By 牙医的烦恼
用料

豌豆 300克
水煮蛋 1个
现磨黑胡椒适量
丘比沙拉酱适量
黄油 10克
蘑菇几朵
盐 1克
白胡椒粉 1克

做法步骤

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1、豌豆清洗干净，焯水，过凉

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2、蘑菇，焯水，鸡蛋煮熟

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3、豌豆用料理机打成泥

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4、不粘锅，放黄油，小火融化，放豌豆泥炒，放盐，白胡椒粉，炒匀，放丘比沙拉酱，酱的量根据豌豆泥的状态，和自己的口感来

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5、炒至豌豆泥能抱团

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6、豌豆泥，放盘子里，做成鸟巢的形状，放上切小的鸡蛋，蘑菇，磨点黑胡椒碎

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7、做宝宝辅食也不错哦！
豌豆的营养功效味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
【豌豆泥|#一起土豆沙拉吧#豌豆沙拉】1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌治癌
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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