土豆片|火腿土豆片
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By 夏天的草li
用料
- 青椒 1个
- 土豆 1个
- 火腿 1根
- 蒜末 适量
- 盐 少许
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 小米辣 1-2个
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1、土豆切片,洗去淀粉,水开煮两分钟,捞出后浸泡在冷水中;
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【 土豆片|火腿土豆片】2、热锅凉油,放入葱姜蒜、小米辣、花椒粉炒香;
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3、放入火腿片、蚝油、生抽翻炒均匀;
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4、放入土豆片、鸡精、少许盐翻炒,放入青椒块,一勺老干妈翻炒均匀即可~
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