南瓜尖|从未翻车的家常菜推荐：木槿花炒鸡蛋，菠菜猪肝汤，清炒南瓜尖
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\">哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
【木槿花炒鸡蛋】
-食材以及调味料的准备：木槿花 ， 鸡蛋 ， 小米椒 ， 盐 ， 生抽 ， 料酒 。
-烹饪制作步骤过程：
1、买的木槿花还是花苞 ， 就把花托摘掉处理洗净、浸泡备用就可以啦 。
2、鸡蛋加盐、料酒打散；小米椒切圈 ， 备用 。
3、热锅下油 ， 加入打匀的鸡蛋煎至成型 。
4、然后加入木槿花翻炒 ， 可以看到粉嫩的木槿花翻炒后变成微紫色 。
5、最后加入小米椒、少许生抽翻炒均匀即可起锅 。
木槿花是比较时令的食用花卉 ， 与鸡蛋是天生的一对 。 炒过的木槿花与金黄的鸡蛋纠缠在一起 ， 入口有花的清香更有软脆爽滑的感觉 。
【菠菜猪肝汤】
-食材以及调味料的准备：猪肝 ， 菠菜 ， 料酒 ， 淀粉 ， 生姜 ， 盐 ， 芝麻油 ， 白胡椒粉 。
-烹饪制作步骤过程：
1、猪肝用1勺料酒、少许的玉米淀粉抓匀 ， 腌制5分钟 。
2、猪肝放到沸水里面过一下 ， 水烧开把猪肝放进去就关火 ， 这样不会老 ， 用筷子搅一搅让每一片都均匀沾到水 ， 变色后捞出来沥水 。
3、另添一锅水加盐煮沸 ， 把菠菜烫一下 ， 去除草酸 ， 烫到微微变软就可以捞出来了 。
4、再新添一锅水烧开 ， 加入2片去皮生姜和猪肝 ， 再次煮沸之后 ， 加入菠菜再次煮沸就可以关火了 。
5、喝的时候根据口味加盐、芝麻油和白胡椒粉 。
鲜嫩无比的菠菜猪肝汤 ， 补铁补血明目效果一级棒 ， 特别适合低头族 ， 口感鲜美嫩滑爽口 ， 还吃到停不下来哟 。
【清炒南瓜尖】
-食材以及调味料的准备：南瓜尖 ， 干辣椒 ， 小米椒 ， 蒜瓣 ， 姜 ， 蚝油 ， 酱油 ， 盐 ， 料酒 。
-烹饪制作步骤过程：
1、南瓜尖撕掉毛毛 ， 掐成段 ， 清洗干净；姜去皮切丝；蒜瓣去皮拍扁；小米椒切碎 。
2、起锅热油 ， 倒入姜丝、小米椒、干辣椒、拍扁的蒜瓣下锅爆香 。
3、再把滤干水的南瓜尖倒入锅内 ， 和配料一起翻炒 ， 加料酒、蚝油、酱油、盐适量 ， 翻炒3～5分钟 ， 出锅 。
一道清脆可口的当季炒南瓜尖奉上 ， 时令新鲜 ， 口感清脆爽口 ， 做法特别简单 ， 从未翻车的炒南瓜尖 ， 因为加了料酒 ， 很有吃肉的感觉有兴趣的朋友们可以尝试一下 。
【南瓜尖|从未翻车的家常菜推荐：木槿花炒鸡蛋，菠菜猪肝汤，清炒南瓜尖】-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！推荐阅读
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