火花|十二个时辰，一座城市，《京城十二时辰》撞出户外纪实真人秀新火花
导读：全国首档聚焦北京商圈经济的户外纪实真人秀节目《京城十二时辰》于今日（10月15日）收官 。 在紧张的城市生活节奏下 ， 节目敏锐地抓住了大众情感需求 ， 透过“美食”这一小切口 ， 延伸至各具特色的商圈观察与体验 ， 既强化了由美食带来的治愈感与烟火气 ， 也将北京城悠久的历史韵味和与时俱进的潮流引领融入其中 ， 做到了入味、入心、入魂 。
来源：传媒内参—广电头条
文/白芷
北京 ， 一座古老的历史文化名城 ， 其悠久的历史带来了丰富的京味儿美食文化 。 无论是美名远扬的烤鸭、汇聚百味的炸酱面还是肥美鲜香的涮羊肉……都承载着北京城的包容与多元 。
为响应“十四五”规划纲要 ， 助力北京建设国际消费中心城市 ， 由北京市商务局指导、北京广播电视台出品 ， 西贝餐饮集团独家冠名、北京汽车首席行业赞助播出的全国首档聚焦北京商圈经济的户外纪实真人秀节目《京城十二时辰》于今日（10月15日）完美收官 。
该节目在豆瓣平台开分高达8.4 ， 全网热搜实现100+ ， 视频播放量超十亿 ， 阅读量达40亿 ， 播出期间话题#你会用什么方式向祖国告白##你是为了什么来到北京##哪个瞬间让你喜欢上北京#等引发众多网友探讨 。
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在紧张的城市生活节奏下 ， 节目敏锐地抓住了大众情感需求 ， 透过“美食”这一小切口 ， 延伸至各具特色的商圈观察与体验 ， 既强化了由美食带来的治愈感与烟火气 ， 也将北京城悠久的历史韵味和与时俱进的潮流引领融入其中 ， 做到了入味、入心、入魂 。
由“吃”开始 ，
北京商圈文化凝聚国际消费中心新潜力
人间烟火气 ， 最抚凡人心 。
许多老北京人常调侃：“人世间多少烦心事儿 ， 没有一碗卤煮解决不了的 。 ”玩笑之余透着一股子豁达精神 。
在《京城十二时辰》节目中 ， 寻味“鲜”字令牌任务 ， 中国乒乓球队教练、奥运冠军王皓携妻子闫博雅与世界拳王、奥运冠军邹市明及妻子冉莹颖 ， 在辰时打卡东四、隆福寺商圈 ， 感受古城新貌的同时 ， 体验了一把老北京的热情滋味 。
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卤煮火烧是非常具有北京传统特色的小吃之一 ， 位于东四的百年卤煮店里 ， 三十多种配料的卤煮汤头 ， 熬煮着醇香浓厚的食材和饱吸汤汁的火烧 。 透过节目 ， 观众可以了解到卤煮这一极富盛名的小吃 ， 背后也蕴藏着独特的历史故事 。 据说在古代 ， 上好的肉都要送到宫中供皇宫贵族食用 ， 百姓只能将大肠、肺脏等一起烹煮 ， 才诞生了这一美味 。
《京城十二时辰》最为难得之处 ， 是带观众一起熟知食物背后的故事 ， 了解不同商圈的氛围 ， 以及由此组成的城市生活节奏与韵味 。
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城市的包容是多维的 ， 这体现着商圈的各具特色和风姿多彩 。 跟随时令官的脚步 ， 观众会发现品尝美味的过程 ， 往往与人们生活方式的呈现不可分割 ， 而不同的商圈自然有着别样的生活节奏和文化体验 。
当刘璇、王弢、刘恺威、小柯四人在子时打卡五道口商圈 ， 让味蕾体验了一次“跨国之旅” 。 五道口因其特殊的地理位置 ， 吸引大量高等院校和知名企业在此生发 ， 这里独特的文化氛围被众网友称作“宇宙中心” 。
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