南瓜|要想孩子长得好，秋季一日三餐要吃好，网友：有钱有闲，吃得真好
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【南瓜|要想孩子长得好，秋季一日三餐要吃好，网友：有钱有闲，吃得真好】
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金秋十月 ， 是一个收获的季节 ， 各种新鲜的美食一波接一波 ， 填满了每日叽里咕噜的胃 ， 真的是好幸福啊！今天 ， 给大家分享一下我的一日三餐里的一些亮点 ， 大家看看怎么样？
01
早餐：新土豆做的 ， 外酥里嫩有弹性 ， 一口一个真香呀
今天要分享的这道是用新鲜土豆制作的柔韧的炸土豆丸子 ， 当然里面不只有土豆啦 ， 其它的我们慢慢说 ， 首先想要告诉你们的是它特别的好吃 。
外酥里嫩有弹性 ， 脆脆的外衣尤其让人上瘾 ， 摆在盘里 ， 恰似13个金黄色的乒乓球 ， 太诱人了！
【所需材料】
土豆两个 ， 糖（煮时用 ， 没有也OK）两大勺 ， 盐和胡椒少许 ， 藕粉两大匙 ， 低筋粉、打好的鸡蛋、面包屑（面糊用）适量， 油适量 。
【具体做法】
1、黄心土豆去皮 ， 洗净 ， 切成合适的大小 ， 加入少许砂糖 ， 焯一下水 。 煮好后再沥干热水备用 。 这里不放糖也可以的 ， 根据自己爱好来 。
2、借助勺子或者擀面杖等厨具将其彻底捣碎 。这个土豆的颜色看起来好漂亮 ， 沙沙的 ， 蒸熟了直接吃也特别棒 。
3、趁热在土豆泥里加入盐、胡椒粉后再加入适量藕粉 ， 然后用刮刀慢慢搅拌 ， 揉搓一下后将其变成一个软乎乎的金黄“面团” 。
如果没有藕粉 ， 换成面粉 ， 土豆淀粉也是可以的 。
4、分成一个个小剂子 ， 把土豆面团改搓成一个个核桃大小的圆球形状 。
这次做了13个 ， 差不多一口大小吧 ， 主要考虑到熟起来比较快 ， 孩子也喜欢 。
5、用低筋面粉、鸡蛋、面包屑再为其裹上一层华丽的“外衣” 。
具体做法是 ， 把低筋面粉、鸡蛋以及少许水混合在一起 ， 使其变得黏稠 ， 把球放进去滚一滚粘上液体 ， 最后再裹上一层面包屑即可 。
6、锅内将少量油烧到7成热 ， 把丸子放进去开始炸（刚放进去不要马上动它 ， 稍微停顿一下成型更好……）之后 ， 一边滚一边炸干就做好了 。
7、捞出控油后 ， 在刚炸好的基础上撒上盐 ， 淋上酱汁（番茄酱、蛋黄酱等随便） ， 就可以吃了 。
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